隨著越來越多的行業采用板式換熱器作為中間熱交換系統，板換的市場也變得越來越有市場。除了常用的民用、化工、電廠和船舶等行業，食品行業也是一個非常大的市場。特別是牛奶巴氏殺菌領域，板式殺菌機就孕育而生。今天，赫普斯主要和大家簡單介紹下兩者的區別：

 
        一、相同點
        外觀均采用板式的形式，里面的密封墊和換熱器板片均和板式的一樣。
 
        二、不同點
        相對來說，板式換熱器和板式殺菌機的不同點還是比較多的。
        1、墊片要求。因為是食品行業，密封墊片的生產標準必須是符合食品級。
        2、框架螺栓。和上述一樣，均采用不銹鋼材質。
        3、分段式。由于巴氏殺菌的工藝和常規的板式工藝不一樣，所以板式殺菌機都分為多段式的。常用的是3段式（第一段殺菌段、第二段熱回收段、第三段冷卻段），也有5段式的，是用于超高溫殺菌的工藝。
 
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